طريقة عمل لحمة راس

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (9 صوت, متوسط: 4.11من 5)
Loading ... Loading ...
طريقة عمل لحمة راس

احصائيات الطبخة

عدد مرات مشاهدة الطبخة

 30,502 مشاهدات

عدد التعليقات على الطبخة

بدون تعليقات »

الأوسمة: , , , ,

اطبعي الطبخة اطبعي الطبخة أرسلي الطبخة لصديقة أرسلي الطبخة لصديقة

الكمية تكفي:

 4 أشخاص

وقت التحضير:

 20 دقيقة

وقت الطهي:

 60 دقيقة

المقادير:

 
  • راس ضانى او كيلو لحمة راس عجالى
  • 2 بصلة متوسطة
  • نص كيلو طماطم حمراء
  • 1 حبة فلفل اخضر اما حراق او بارد حسب الرغبة
  • معلقة كزبرة نشفة
  • ص راس ثوم مقطع
  • وزيت
  • معلقة سمن او قطعة زبدة

التحضير:

 
  • نسلق لحمة الراس وننشلها من الشربة وبعدين نقطع البصل جوانح او مربعات ونشوحة فى الزيت مع الكزبرة ونضع الثوم لما تظهر رحتة وبعدين نحط الفلفل برضو لحد متظهر رحتة وبعدين الطماطم المضروبة فى الخلاط مع شوية ملح وفلفل لحد ما نظبط الحياق وتغلى غلوتين مش كتير ونزودها كوب ماء ونسبها تغلى غلوة وحدة

الطبخ:

 
  • على النار واول متغلى نحط لحمة الراس المسلوقة ونسبهم يغلو 10 دقائق , وبعدين نحط السمن او قطعة الزبدوبعدين ننزلها فى الفرن واول متحمر نطلعها ونقدمها مع حاجة خضرة وياسلام لو كان عيش شمسى والف هناء وشفاء

ملاحظات:

 تقدم على الغداء ساخنة

القسم:

 

اكلات رئيسية


الصعوبة:

 متوسطة

الخصائص:

 هذه الوصفة مصرية مقادير اكلات وتحضير مطبخ عرب ليديز

تاريخ الإضافة:

 الأربعاء, 18 أغسطس, 2010

إكتب تعليقك

يجب أن تسجل دخولك لكتابة تعليق.