طريقة عمل الدجاج المحشي بالبرغل
(لايوجد تقييمات حتى الان)
Loading ...
احصائيات الطبخة
عدد مرات مشاهدة الطبخة
2,540 مشاهداتعدد التعليقات على الطبخة
بدون تعليقات »الأوسمة: اكلات حارة, اكلات ساخنة, اكلات سريعة, اكلات مصرية
الكمية تكفي:
3 أشخاصوقت التحضير:
20 دقيقةوقت الطهي:
20 دقيقةالمقادير:
- دجاجه كامله
- بقدونس
- فلفل اخضر بارد
- بصل مفروم
- ثوم
- جزر مبشور
- برغل منقع بالماء لمده 30 دقيقه
- هيل مطحون
- فلفل اسود
- كمون
- ملح
- بهارات
- شعيريه
- تستطيعي اضافه اي خضاربالحشوه
- تتبيلة سطح الدجاجة
- كركم - ملح - زبد - كاري - كسبرة - ثوم بودرة
التحضير:
- نغسل الدجاجه من الداخل و الخارج جيدا وتفرك باليمون والملح الخشن لمد5 دقائق حتي تزيل رائحه الدجاج ومن بعدها تغسل مره اخري
الطبخ:
- نخلط جميع المكونات السابقه مع بعضهاومن بعدها نحشي الدجاجه من الداخل بالمكونات ثم نخيط الدجاجه حتي لا تطيح الحشوه
- بعدها نتبل الدجاجة من الخارج وتوضع في صينية الفرن لمدة ساعة الى ان تستوي ويحمر سطحها
ملاحظات:
تقدم على الغدا ساخنةالقسم:
اكلات رئيسية
الصعوبة:
متوسطةالخصائص:
سريعة التحضير مقادير اكلات وتحضير مطبخ عرب ليديزتاريخ الإضافة:
الأحد, 15 أغسطس, 2010
