الكمية تكفي:

وقت التحضير:

وقت الطهي:

المقادير:

• ملعقة كبيرة زيت عباد شمس
• ملعقة صغيرة ثوم مفري
• 140 جم فلفل مجمد أو طازج مقطع مكعبات
• حفنة بروكلي
• 140 جم أرز مسلوق
• بيضة مخفوقة
• قليل من صوص الصويا

التحضير:

• سخني الزيت في مقلاة على درجة حرارة عالية ثم أضيفي الثوم وقلبي جيدا.
• - أضيفي الفلفل والبروكلي ثم اتركيهما على النار لمدة 3 دقائق

الطبخ:

• ثم أضيفي الأرز واتركيه من 3-4 دقائق.
• - ضعي البيض في منتصف الأرز ثم أضيفي الفلفل والملح حسب التذوق.
• قسمي الأرز بين أطباق التقديم ثم انثري فوقها قليلا من صوص الصويا.

ملاحظات: